giovedì 24 settembre 2020

Parco Regionale Dune Costiere. Alla scoperta del Pascolo nel Parco - Dialoghi con l'allevatore

Secondo evento gratuito organizzato grazie alla collaborazione tra il Parco Regionale Dune Costiere Torre Canne Torre S. Leonardo la Cooperativa Serapia e Masseria Scategna, nell’ambito del progetto #Laspeh, finalizzato a promuovere e far conoscere le caratteristiche del pascolo che proteggono gli habitat del Parco delle Dune Costiere.

Sabato 26 settembre, alle 10.30 ci incontreremo a Masseria Scategna, nelle campagne tra Montalbano (Fasano) e Ostuni, per conoscere più da vicino la pratica storica dell'allevamento e la produzione di latte che tutela gli habitat e gli ecosistemi.

Le guide della Cooperativa Serapia ci illustreranno le caratteristiche del territorio legato al pascolo controllato e dialogheremo, su questo tema, con l'allevatore Raimondo per conoscere più nel dettaglio i processi di realizzazione dei prodotti caseari, le caratteristiche del latte giallo e i suoi valori nutrizionali. 

 Evento gratuito

 Start h. 10.30 - abbigliamento consigliato: scarpe comode, borraccia per l'acqua.

 Punto di incontro: https://goo.gl/maps/WYFUS715XY82

 • Queste attività sono realizzate all’interno del Progetto Laspeh - Low Adriatic Species and Habitat, Interreg IPA CBC - Italy Albania Montenegro;

• Azione A2d - "Cacio sotto il Cielo": incentivare il pascolo tradizionale estensivo controllato quale tecnica di gestione attiva per il mantenimento dell’habitat pseudosteppico

#LASPEH #EUproject #Interreg Interreg IPA CBC Italy-Albania-Montenegro
 
 

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