A Ceglie Messapica si terrà il Mercato della Terra dell'Alto Salento organizzato da Slow Food Alto Salento.

giovedì 25 aprile 2024

La piazza di Ceglie Messapica si prepara ad accogliere il MERCATO DELLA TERRA DELL’ALTO SALENTO organizzato da Slow Food Alto Salento.

Domenica 28 Aprile, a partire dalle ore 9.00, piazza Plebiscito si trasformerà in un luogo di incontro, gusto e conoscenza in compagnia degli espositori che avranno cura di raccontare e far conoscere i loro prodotti sostenibili e rispettosi dell’ambiente che vanno dalle farine ai formaggi, dal miele alla pasta fresca, dalle conserve ortofrutticole allo zafferano fino ad arrivare all’olio e al pomodoro.

E poi naturalmente i PRESÌDI SLOW FOOD: il biscotto cegliese, il capocollo di Martina Franca, i pomodori Regina di Torre Canne, il pomodoro fiaschetto di Torre Guaceto, il confetto riccio di Francavilla Fontana oltre ai produttori del presidio Slow Food degli Ulivi Secolari.

In particolare saranno presenti: Azienda Agricola Pietrasanta, Azienda Agricola Bennardi, la comunità del biscotto Cegliese, Frantoio Cassese, Infuseria Brindisina, Masseria Fragniete, Microbirrificio Verso Sud, Olio le Macchie, Salumi Santoro, Caseificio Sapori di Latte, Sinergie, Salumi Martina Franca SRL, Masseria Agricola Olère, Tatamà, La caseddha, Masseria Foggelle, Antica tradizione dolciaria di Nicola Tardio, Agricola Sifè, Azienda Agricola Nicola Zaccaria, CAVI Cooperativa Allevatori Valle d'Itria, Emalu Pasticceria,  Antica Masseria Caroli.


Ad arricchire il cuore della piazza di Ceglie Messapica, a cura dell’associazione ARCA PROMOTER, vi sarà "Il Mercatino" antiquariato, modernariato, collezionismo, vintage e artigianato in collaborazione con il Comune di Ceglie Messapica ha l’intento di diffondere il culto e la ricerca di arredi e oggetti appartenenti ai decenni passati, nonché alle epoche storiche pregresse, tra le fasce di pubblico più giovani, ancorché tra i nostalgici e i cultori della materia.

Protagonista della mattinata sarà il buono, pulito e giusto:


«Il cibo è ben più che un semplice prodotto da consumare: è felicità, identità, cultura, convivialità, nutrimento, economia di territorio, sopravvivenza.» (Carlo Petrini)

Il MERCATO DELLA TERRA DELL’ALTO SALENTO è organizzato con il patrocinio ed il supporto dell’Amministrazione Comunale di Ceglie Messapica.

Vi aspettiamo numerosi, per un mercato Slow.

 

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