Sabato 14 dicembre, alle ore 18:00, Brindisi ospiterà un evento dedicato a uno dei prodotti simbolo del territorio: il carciofo Violetto Brindisino.
Questo ortaggio d’eccellenza, protagonista di numerose ricette locali, sarà al centro di un incontro che ne esplorerà storia, caratteristiche e versatilità in cucina.
Durante la serata, organizzata con il coinvolgimento di esperti e appassionati, saranno approfondite le molteplici sfaccettature del carciofo, simbolo della tradizione agricola brindisina.
L’evento si concluderà con una degustazione di prodotti tipici a base di carciofi e con l’assaggio dell’amaro Carduus, un’eccellenza della Infuseria Brindisina.
Per partecipare, è richiesta la prenotazione tramite WhatsApp al numero 3703
227665.
