FASANO – Per il Fisco risultava in perdita da anni, ma l'attività avrebbe continuato a registrare consistenti incassi, una parte dei quali non veniva però certificata fiscalmente. È quanto emerso al termine di una verifica della Guardia di Finanza di Brindisi nei confronti di un noto ristorante della costa fasanese, che secondo alcune indiscrezioni sarebbe situato nell'area di Torre Canne.
L'attività ispettiva, condotta dai finanzieri della Compagnia di Fasano, ha consentito di ricostruire oltre un milione di euro di ricavi non dichiarati nell'arco di cinque anni. Tra imposte evase e sanzioni amministrative, l'importo complessivamente contestato sfiora il milione di euro.
A insospettire le Fiamme Gialle è stata la marcata incongruenza tra la posizione fiscale dichiarata e la situazione economica osservata sul territorio. Il locale, infatti, presentava bilanci in perdita da diversi anni, una circostanza ritenuta incompatibile con la posizione strategica della struttura, situata in una delle aree a maggiore vocazione turistica del Brindisino e caratterizzata da consistenti flussi di visitatori soprattutto durante la stagione estiva.
L'indagine si è sviluppata attraverso l'incrocio delle banche dati fiscali e dei flussi dei pagamenti elettronici. Gli accertamenti avrebbero evidenziato che una parte significativa degli incassi effettuati tramite Pos non era accompagnata dall'emissione dei relativi scontrini fiscali. In sostanza, i clienti pagavano regolarmente con carte di credito e bancomat, ma una quota dei ricavi non veniva dichiarata al Fisco, nonostante le transazioni lasciassero una traccia nei sistemi di pagamento elettronico.
Proprio l'analisi delle anomalie tra i pagamenti digitali e i corrispettivi certificati ha consentito ai finanzieri di ricostruire il meccanismo di occultamento dei ricavi. L'attività si inserisce nel più ampio piano di contrasto all'evasione fiscale che punta anche a verificare l'efficacia del collegamento telematico tra Pos e registratori di cassa, uno strumento che rende sempre più agevole individuare eventuali discrepanze tra gli incassi elettronici e la documentazione fiscale emessa.
L'obiettivo dei controlli, sottolineano le Fiamme Gialle, non è soltanto recuperare le somme sottratte all'Erario, ma anche garantire condizioni di concorrenza leale a tutela degli operatori della ristorazione e del turismo che rispettano regolarmente gli obblighi fiscali e subiscono la concorrenza sleale di chi riduce i propri costi attraverso l'evasione.
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